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Diese Pressemitteilung markiert den offiziellen Beginn meiner Zeit bei J.J. Darboven, einem der traditionsreichsten Kaffeeunternehmen Deutschlands. Die Veröffentlichung legt den Fokus auf zwei zentrale Neuigkeiten: die physische Eröffnung der hochmodernen Akademie auf 220 Quadratmetern und meine Berufung zum Leiter dieser Einrichtung sowie zum Innovationsmanager. Der Text beschreibt detailliert die Vision hinter der Akademie: einen Ort zu schaffen, an dem Gastronomiekunden nicht nur die perfekte Zubereitung erlernen, sondern auch ein tiefes Verständnis für die gesamte Wertschöpfungskette von Anbau bis zur Tasse entwickeln. Es ging darum, Wissen über Trendthemen wie Cold Brew oder alternative Brühmethoden zu vermitteln und gemeinsam neue Rezepte zu entwickeln. Meine Rolle wurde als die eines Brückenbauers definiert: Einerseits das reiche Erbe und die Qualitätsstandards von Darboven zu wahren und zu lehren, andererseits proaktiv neue Impulse zu setzen und Innovationen voranzutreiben. Die Mitteilung unterstreicht, dass ich das bestehende Trainer-Team erweitere und wir gemeinsam maßgeschneiderte Konzepte für Kunden entwickeln, um deren Erfolg im hart umkämpften Außer-Haus-Markt zu sichern. Für mich war dies die perfekte Synthese meiner bisherigen Erfahrungen aus Wettbewerben, Branchenverbänden und der Produktentwicklung.